Женгялов хац с тетей Венерой
Многие считают, что в заведениях высокой кухни готовят вкуснее, чем в маленьких семейных кафе, и с этим можно поспорить!
Дорогие рестораны, к сожалению, не всегда про «вкусно» из-за сложных рецептов, которые иногда и мне не понять, строгого и навязчивого сервиса и высоких цен. Так что я все-таки сторонник заведений семейного порядка. Когда тебя запоминают и искренне рады твоему приходу. Когда меню на 2 странички, но с любовью. Когда официант честно рекомендует, что повкуснее и понимает тебя с полуслова 👍
Этот новый формат родился у нас совершенно случайно, хотя я всегда говорил, что лучшие заведения скрыты вдали от центральных улиц, и я теперь буду вам больше рассказывать про такие. Наше первое путешествие по новому маршруту будет в очень уютное кафе «Ламаджо» в Москве на улице 1905 года д.10 стр.1, где вкусно кормят рецептами армянской кухни.
И сегодня история про фантастический Женгялов Хац, который готовят на тончайшем тесте, с ароматной зеленью, руками доброй тётушки Венеры с большим сердцем и очень знакомой улыбкой откуда-то из моего детства ❤
Обязательно попробуйте приготовить этот фантастический рецепт сами или зайдите к ней в гости и передайте огромный привет от Коте Джана ✌🏽
Ингредиенты (здесь на 25-30 порций, я даю пропорции и рекомендую все делить на 2):
Тесто:
🥟 2 кг муки
🥟 1 литр воды
🥟 щепотка соли
Начинка:
🌿 по 100 г лука, петрушки, кинзы, укропа, щавеля, мяты, шпината
🌿 соль, перец, острый перец по вкусу
🌿 4-5 ст л растительного масла
Всем Мира и Любви 🧡
#покухням
#выпечка
#рецепты
#вкусноедвижение
#константиноганезов
1 view
4
2
8 years ago 00:04:04 50
За калиткой: Жингялов Хац
8 years ago 00:02:17 125
Мир! Дружба! Жингялов хац!
13 years ago 00:02:41 41
» ЖЕНГЯЛОВ ХАЦ
8 years ago 00:02:37 17
Проект “Готовим по-армянски“ - “Женгялов хац“
6 years ago 00:23:53 20
Витаминная бомба - жингялов хац
12 years ago 00:01:38 33
Женгялов Хац в Вашингтоне.
4 years ago 00:03:17 1
Женгялов хац
13 years ago 00:14:41 100
Жить здорово. “Жингялов Хац“(Пирог с зеленью)
9 years ago 00:07:50 10
Женгялов хац Берендей готовит.
12 years ago 00:05:28 146
Видео сюжет-Как приготовить Жингялов хац.
13 years ago 00:02:13 133
Жингялов хац в Санкт-Петербурге
11 years ago 00:08:46 2.8K
Кутаб с зеленью (Женгялов хац) — рецепт Едим ТВ и Cook Good
6 years ago 00:01:37 24
Женгялов хац — карабахская лепешка бьет рекорды
2 years ago 00:00:56 1
Женгялов хац.
7 years ago 00:05:55 8
Жингялов хац -Ани Кухня!
8 years ago 00:01:43 24
Женгялов Хац в Арцахе (Jengyalov Hac from Artsakh)
8 years ago 00:14:41 14
Жингялов Хац
12 years ago 00:05:28 101
Планета Армения:готовим женгялов хац.
6 years ago 00:08:01 5
Заруба спортсменов по поеданию Жингялов хац
4 years ago 00:01:22 139
Российская писательница Нарине Абгарян помогает карабахским женщинам печь “женгялов хац“
3 years ago 00:43:05 56
Это Безумие - Никто не Печёт Женгялов Хац в Печке - Эгине - Семейный Влог - Heghineh