Картофельные гнёзда

🥔 Картофельные гнёзда Картофель и мясо — классика кулинарного жанра. Вкусное, красивое блюдо как для праздника, так и на каждый день. 📝 Вам понадобятся: На гнёзда: • картофель – 700 г • сливочное масло – 80 г • яйца – 2 шт • крахмал – 1 ст.л • соль и приправы – по вкусу На начинку: • шампиньоны – 250 г • лук – 1 шт • соль, перец и паприка – по вкусу • сметана – 4 ст.л • полутвёрдый сыр – 100 г