Úgy írom ahogyan készült, amit változtatnék az leírtam.
Sütés 180 fok, alsó felső, előmelegített sütő.
Tepsi méret belül 41 * 33 cm.
Tészta =
6 egész tojás M-es
200 gr. kristálycukor
200 gr. finomliszt
12 gr. kakaópor
9 gr. sütőpor
110 gr. víz
- - -
Krém =
500 gr. tej
70 gr. vaníliapuding
Besűrítjük
- - -
100 gr. Rama vagy vaj
100 gr. porcukor
12 gr. vaníliás cukor
Kikeverjük, majd a kihűlt pudinggal összekeverjük.
- - -
200 gr. tejszín a könnyedség eléréséhez 30 %-os
40 gr. porcukor, de lehet több
1 fixáló
- - -
100 gr kókuszreszelék
- - -
Csokimáz =
100 gr. porcukor
12 gr. víz
7 gr. kakaó
25 gr. Rama
23 gr. csoki. de ennek a fele