Нежнейший Морковный пирог со сметанным кремом! Тает во рту!

Получается мягкий, очень нежный, в меру сладкий морковный пирог с апельсиновым ароматом и сметанным кремом. Вкусный и в то же время простой пирог из самых доступных ингредиентов с легкостью сможет приготовить каждый! Попробуйте:) Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: 📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!) 👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт! 📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!) ➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН: ➡ Моя группа в Одноклассниках ➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ Добавляйтесь!) Ингредиенты: Мука — 260 г. Сливочное масло - 150 г. Яйца — 3 шт. Сахар — 180 г. Сметана (кефир) — 150 г. Морковь (натертая) — 200 г. Соль - 1/3 ч. л. Разрыхлитель — 10 г. Ванильный сахар - 1 ч. л. Изюм - 100 г. Цедра 1 апельсина Растительное масло без запаха - 2 ст. л. Для крема: Сметана 25% - 300 г. Сахар - 2 ст. л. по вкусу Ванильный сахар - 1 ч. л. Форма 22 см. Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры 1 Размягченное сливочное масло взбиваем миксером до пышности. Добавляем сахар, ванильный сахар, соль и взбиваем на высокой скорости до полного соединения. Добавляем по одному яйца и каждую порцию взбиваем до однородной массы. 2 К взбитой массе добавляем сметану и растительное масло, перемешиваем. 3 Добавляем морковь (натертой на мелкой терке) и цедру апельсина, перемешиваем. 4 Просеиваем муку и разрыхлитель и быстро замешиваем тесто лопаточкой, перемешиваем до полной однородности. Долго тесто не вымешивайте, чтобы не развивалась клейковина, иначе пирог будет плотный. 5 Изюм моем и обязательно обсушиваем бумажным полотенцем, чтобы изюм был сухой. Добавляем подготовленный изюм, перемешиваем лопаточкой, чтобы изюм равномерно распределился. 6 Дно разъемной формы (у меня размер формы 22 см.) выстилаем пергаментом. Перекладываем массу в форму, выравниваем поверхность. Выпекать 40-45 минут в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов. Готовность определяем деревянной зубочисткой, при прокалывании не должно быть следов сырого теста. 7 Приготовим сметанный крем. В миске смешать сметану, сахар (по вкусу) и ванильный сахар. Долго перемешивать не нужно до полного растворения сахара, перемешали и оставляем, сахар сам растворится и сметана останется такой же густой. 8 Готовый теплый пирог поливаем сметанным кремом и оставляем до полного остывания. 9 Морковный пирог со сметанным кремом готов! Приятного аппетита! #МорковныйПирог #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ПирогиОтКоршиковойЛюбови #Пироги