Сдобное тесто для рулетов, булочек, плюшек

Я представлю Вам очень удачный рецепт по приготовлению сдобного, воздушного, ароматного и очень вкусного дрожжевого теста для сладких булочек, рулетов с различными начинками, сладких пирожков и плюшек. Выпечка получается невероятно мягкой, как облачко и конечно же очень аппетитной. Для теста: (Если у Вас семья из 2-3-х персон, то количество продуктов уменьшите в двое). Мука - 1кг. 100 г. молоко - 500 мл. сахар - 150 г. соль - 1 ч. ложка яйца - 3 шт. масло сливочное - 200 г. дрожжи прессованные - 40 г. ванильный сахар 2 п. - по 8 г. (16 г.) растительное масло - 30 г. (4 ст.ложки) Ещё понадобится 1-2 ст.ложки муки для вымешивания теста на столе. Ещё понадобится 1-2 желтка и пару столовых ложек молока для смазывания булочек и рулетов сверху перед выпеканием. Все продукты должны быть комнатной температуры, а молоко и масло - тёплым. Выпекать при температуре 180 градусов С 25-35 минут до красивой румяности. Другой вариант приготовления сдобного вкусного те