Pompus pirojki resepti. Очень мягкие пирожки на заварном тесте.

1kq 120 qr un (8 stakan ) 500ml su (2 stakan yarim ) 4 yemek qasigi duru yag 1 edet yumurta 2 cq seker 1 cq yarim duz 2 cq quru maya 6, 7 edet kartof 50qr kere yagi duz, istiot, goyert zovqe gore. duru yag qizartmaq ucun 1 120 гр муки 500мл воды, 200мл кипяток , 300мл слегка тёплый 4 ст ложки растительного масла 1 яйцо 1,5 чл соль 2 чл сахар 2 чл сухих дрожжей 6, 7 картошка 50 гр сл масло соль, перец, кинза, лук по вкусу растительное масло для обжарки . Из опшии количество муки брать 280гр, добавить по одной чл соль, сахар и 200мл кипятка ,смешать так чтобы не остались камочки , потом добавить другие ингредиенты и замесить тесто. 200 ml bardakla 1120 qr un (8 bardak ) 500ml su, 200ml cok kaynar, 300ml ilik 4 yemek kasigi sivi yagi 1 adet yumurta 1,5 cay kasii tuz 2 cay kasii seker 2 cay kasii kuru maya 6, 7 adet patates 50 tere yagi tuz, aci biber, sogan, kesnis zevkinize kalmis kizartmak icin sivi yagi.