Трайфлы Киндер
Ингредиенты:
✅Молоко -110г
✅Сливок -100 г
✅Тримолин -25 г( можно и без него)
✅Сахар- 60
✅Желтки -45 г
✅Шоколад молочный-110 г
Приготовление:
1. В сотейник добавить молоко,сливки,тримолин,сахар,желтки довести до t 83С, помешивая именно силиконовой лопаткой,не венчиком!!!
2. Залить на шоколад и пробить ручным блендером. 🔥
Крем со сливками
Ингредиенты: ✅Сливки - 250 г
✅Сгущённое молоко-250 г, или 3 ст ложки сахарной пудры
Взбить до плотных пиков
Киндер bueno -4 шт
Сборка:
Корж шоколадный
Сверху шоколадный крем
Сливки
Корж
Шоколадный крем
Киндер
Сливки
Шоколадный корж
Сливки
Шоколадный крем
Приятного аппетита 😍