САЛЬТИСОН

Ингредиенты: ▪️Индейка или курица ( филе или любая мягкая часть) - 1кГ. ▪️Желатин - 25-30 гр. ▪️Чеснок -3-4 зуб. ▪️Специи : красный, чёрный перцы по -1 ч.л. ▪️Зелень сушеная - любая на ваш вкус, я добавила базилик. ▪️Соль- по вкусу