Баклажаны в остром чесночном соусе

Вкусная острая закуска на зиму из баклажанов. Готовится очень просто. Из этого кол-ва продуктов получится 4 литровые банки. Ингредиенты Баклажаны 3 кг Перец болгарский 2 кг Растительное масло 200 г Чеснок 100 г Соль 1,5 ст.л. Сахар 5 ст.л. Уксус 9% 120 мл Вода кипяченая 250 мл Перец горький 2 шт По материалам: Консервирование овощей, На ужин, На обед, Баклажаны, Перец, Чеснок Подписывайтесь на на