Творожные пoнчики

Нам понадобится: - Творог - 500 г (5%) - Мука - 120 г ( для обсыпки) - Яйцо - 2шт. - Сахар - 2ст л. - Щепотка соли - Разрыхлитель - 1чл. Приготовление: Берем творог, яйца, сахар, соль и измельчаем все блендером. Добавляем муку, разрыхлитель и все хорошо перемешиваем. Готовую массу выкладываем на присыпанную мукой поверхность, разделяем на несколько частей и формуем пончики. Обжариваем на растительном масле, до золотистого цвета, на среднем огне. Готовые пончики обмакиваем бумажным полотенцем