“Маршмеллоу“ своими руками и в домашних условиях.

Ингредиенты: 85 г (50 мл) - Инвертный сироп (ссылки на рецепт, ниже); 200 г - Сахар; 125 мл - Вода Горячая; 60 мл - Вода Холодная; 18-20 г - Желатин Пищевой; Дополнительно: 200 г - Крахмал (кукурузный или картофельный); 1/2 ч.л. - Ванилин; ---- Сам рецепт маршмеллоу вполне прост поэтому приготовить эти зефирки маршмеллоу в домашних условиях сможет даже начинающий кулинар. Так что приготовив их единожды своими руками, вы поймете, что они не уступают по вкусу и по качеству своим покупным аналогам.