Sauerkraut selber machen: Leckeres und einfaches Rezept zum Sauerkraut-Herstellen!

Heute machen wir zusammen Sauerkraut, und zwar sowohl die klassische weiße Variante als auch pinkes Sauerkraut für ein bisschen mehr Pepp im Glas! Genauso wie das Sauerkraut, kannst du fast jedes andere Gemüse fermentieren, die Vielfalt an Fermenten ist riesengroß! 🌈 Viel Spaß mit der Anleitung! Hier geht’s zur “Mach deine Ernte haltbar“-Challenge 2021: ZUBEHÖR ZUM FERMENTIEREN*: Gläser zum Fermentieren kleiner Mengen: Gärtopf für mittelgroße Mengen: Gärtopf für große Mengen: Krauthobel: Holzstampfer: WEITERSCHAUEN: TOMATEN FERMENTIEREN: Das Rezept mit dem WOW-Effekt! TOMATENSAUCE EINKO