Кабачковые оладушки с яйцом пашот
Какие продукты нужны:
Кабачок - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Мука - 3 ст.л.
Зелень
Натуральный йогурт
Чеснок
Готовим очень просто и с удовольствием:
1. Кабачок натереть на терке, добавить яйца, соль, перец, муку.
2. Всё перемешать, выпекать на среднем огне до золотистой корочки
3. Для соуса так же все смешать и подать к оладушкам.
4. Сварить яйцо пашот, в кипящую воду добавляем уксус, затем огонь делаем самый минимум, делаем воронку и опускаем туда яйцо и варим несколько минут, ну смотрите какой желток вам больше нравится, более жидкий или наоборот
5. Аккуратненько достаём яйцо, отпускаем в холодную воду, затем выкладываем на оладьи.