[NTDRussian] Чайный бизнес в Индии – под угрозой из-за изменения климата (новости)
🎯 Загружено автоматически через бота:
🚫 Оригинал видео:
📺 Данное видео принадлежит каналу «NTDRussian» (@NTDRussian). Оно представлено в нашем сообществе исключительно в информационных, научных, образовательных или культурных целях. Наше сообщество не утверждает никаких прав на данное видео. Пожалуйста, поддержите автора, посетив его оригинальный канал.
✉️ Если у вас есть претензии к авторским правам на данное видео, пожалуйста, свяжитесь с нами по почте support@, и мы немедленно удалим его.
📃 Оригинальное описание:
Чайный бизнес в Индии – под угрозой из-за изменения климата. Индия – один из крупнейших мировых производителей чая.
Этих людей называют «чайные племена Ассама». На протяжении многих поколений они выращивают чай на сотнях старинных плантаций на северо-востоке страны. Более века назад их предков привезли сюда из соседних штатов английские плантаторы.
Выращивание и сбор чайных листьев – их образ жизни, и это – то, чему они обучают своих детей. Однако теперь у этих людей появился серьезный повод для беспокойства.
Изменение климата. Дождей стало меньше, и они стали более концентрированными. В то же время повысилась температура воздуха. Из-за этого урожай чая сокращается с каждым годом.
По словам специалистов, чайная индустрия Индии – под угрозой. За прошлый год экспорт снизился на 8%.
[Прабхат Безбару, зампредседателя Чайного совета Индии]:
«Северо-индийский чай всегда был сезонным урожаем. Наш сезон обычно длился 9,5 месяцев, теперь он сократился до 7,5 месяцев. Судя по тенденции, через 20 лет чай сможет производиться лишь шесть месяцев в году. Что мы будем делать с нашими рабочими оставшиеся полгода?»
Владельцы плантаций содержат своих работников круглый год. С уменьшением количества рабочих дней чайный бизнес становится нерентабельным. Выходом для предприятий могло бы стать использование плантаций для выращивания других культур в сезон, когда чай не растет. Таких, как куркума, имбирь, овощи и фрукты. Однако свободно делать это не позволяют власти.
[Прабхат Безбару, зампредседателя Чайного совета Индии]:
«Нам нужна помощь правительства. Если мы не сможем выращивать чай шесть или пять месяцев в году, власти должны дать нам возможность использовать нашу рабочую силу на что-то другое. В это время мы можем выращивать в наших садах какой-то альтернативный урожай. Но сейчас власти не разрешают использовать больше 5% чайных плантаций для других целей».
Еще одна проблема – вредители. С изменением климата их стало значительно больше. Так, затраты на пестициды и удобрения увеличились почти в 2 раза. Себестоимость индийского чая возросла, что сделало его менее конкурентоспособным.
[Прабхат Безбару, зампредседателя Чайного совета Индии]:
«Вредителей и болезней стало значительно больше за последние пять-семь лет».
Специалисты пытаются выявить те сорта чая, которые смогли бы лучше приспособиться к более жаркой погоде. Такие действительно есть. Однако и им нужно большее количество осадков, чем стало сейчас.
Индия входит в тройку ведущих производителей чая, наряду с Китаем и Кенией. Причем индийский чай менее ориентирован на экспорт, поскольку спрос на этот продукт внутри страны очень велик.
1 view
1
1
1 month ago 00:02:37 1
[NTDRussian] Чайный бизнес в Индии – под угрозой из-за изменения климата (новости)
1 month ago 00:03:01 11
[NTDRussian] На шоколадном шоу в Лондоне предлагают конфеты с дымком и вкусом карри (новости)
11 months ago 00:01:21 1
Китайский Новый год в Нью-Йорке: в Чайна-тауне прошло красочное шествие
11 months ago 00:02:06 2
Как один из старейших Чайна-таунов мира готовится праздновать китайский Новый год
3 years ago 00:01:53 1
Настоящий чай ройбуш теперь могут делать только в ЮАР
4 years ago 00:02:05 1
Чем ели люди в прошлом: босниец воссоздаёт старинные столовые приборы
5 years ago 00:01:02 1
В Индии собирают чай на плантациях, несмотря на карантин