Гравлакс
В зависимости от веса рыбы, вы можете пропорционально увеличивать количество маринада, результат останется неизменным.
Маринад:
15 г Соли
10 г Сахара
1/2 ч.л. Чёрного перца
1 ч.л. Кориандра
20 г Укропа
300-350 г Филе форели
Подача:
5 г Сливочного масла
Тост ржаного хлеба
1/2 ч.л. Соли
2 ч.л. Яблочного уксуса (подойдёт и обычный и любой винный или рисовый)
Одно яйцо
Половина авокадо
Мелко порежьте укроп и смешайте его с остальными ингредиентами для маринада. Покройте им рыбу и заверните в плёнку. Уберите в холодильник на 12 часов или более. Если спустя это время соль и сахар в маринаде не растворились, то лучше снять оставшийся маринад. Для подачи поджарьте тост на сливочном масле, нарежьте рыбу, авокадо и сварите яйцо пашот. Либо отварите яйцо классическим способом. Замаринованная таким образом рыба может выступать в качестве самостоятельной закуски.
Севиче
Маринад:
Один лайм
1/4 Апельсина
1 ч.л. Кунжутного масла
1
1 view
1103
350
2 months ago 00:08:37 1
Обычный Хек Вкуснее Лосося! Никто не верит что я готовлю его так просто! Три Ужина быстро и вкусно
2 months ago 01:02:17 1
Аккаунт универсала #100 | Щука фарм - Острог | 3 точки | Русская Рыбалка 4
2 months ago 00:07:17 1
Как засолить рыбу: форель, лосось, семга, горбуша, закуска к пиву! И получить прекрасный Деликатес!
2 months ago 00:11:02 1
-32кг👍/3 вкусных варианта ужина для похудения с подсчётом КБЖУ👌
3 months ago 00:02:11 22
КРХ “Белая Дача “, привезли форель к субботе, навеска от 1 кг до 2.5 ,по вкусу бомба!
3 months ago 00:06:08 1
Этому трюку меня научили друзья из Испании! Дешёвый минтай вкуснее лосося, рецепт рыбы удивил всех.
4 months ago 00:04:04 1
3 НОВОСТИ и 1 ПРЕДСКАЗАНИЕ / ПАВЕЛ ЛОСЕВ
4 months ago 00:27:33 1
(ч-2) ТРИ ДНЯ ВДАЛИ ОТ ГОРОДА/ОЛЕНИ ХОДЯТ РЯДОМ/ВДОВОЛЬ НАЛОВИЛИСЬ ЛОСОСЕВЫХ/КУМЖА ГОЛЕЦ И ЩУКА
4 months ago 00:13:21 1
ИГРА ЛИЦ - САМАЯ БЕЗУМНАЯ ТЕОРИЯ ИГРЫ ПРЕСТОЛОВ
4 months ago 00:01:44 1
Сортировщик для рыбы Калибр-3
4 months ago 00:00:00 2
2001 Мзымта. Где теперь курорты Роза Хутор и Красная Поляна. Сплав с верховьев с выходом в море.
5 months ago 00:15:51 1
З ХРЕБТІВ ЛОСОСЯ та САЛАКИ готую 3 оригінальні та смачні страви
5 months ago 00:07:28 11
Летний Кубок. Спарта Урицк - Форель (группа D, тур 3)
5 months ago 00:17:42 1
😠 Лютые штрафы для велосипедистов и СИМ-еров // в Государственную Думу направлен новый проект ФЗ
5 months ago 00:16:42 1
Это просто ОБЪЕДЕНИЕ. Три рецепта ВКУСНОЙ РЫБЫ на СОЧЕЛЬНИК, цыганка готовит.
5 months ago 00:00:00 1
Амур Лещ Щука 🔥 Аккаунт универсала #49 стрим 🎁 Бокс с премом на TROVO 🎁 Русская Рыбалка 4 #1116
5 months ago 00:31:05 1
Весь Горный Алтай! HD
5 months ago 00:11:43 1
Блины на масленицу 2022 и ТРИ БОМБИЧЕСКИЕ НАЧИНКИ для блинов. Рецепт и стихи Ларисы Рубальской
5 months ago 00:00:00 1
ФАРМ 🔥 Аккаунт универсала #48 стрим 🎁 Бокс с премом на TROVO 🎁 Русская Рыбалка 4 #1115
5 months ago 00:10:58 1
Дневной выход форели. Рыбалка вышла просто супер.
5 months ago 00:18:49 1
ПРИТВОРИЛСЯ новичком НА РЫБАЛКЕ! Рыбачу на ТВОРОГ! Поймал ОГРОМНОГО КАРПА! Второй СОРВАЛСЯ! ;)))