Черничный десерт

Черничный десерт🫐 Ингредиенты (на 4 порции по 250 мл): - 250 мл сливок 33-36% - 150 мл молока - 70 г сахара - 10-12 г ванили - 7 г желатина - 35 г воды - 1 фруктовое желе - черника по вкусу Подготовка: ◽️ Залейте желатин водой и дайте ему набухнуть. ◽️ Смешайте сливки, молоко, сахар и готовьте на медленном огне, не доводя до кипения. Когда он начнет испаряться, выключите огонь, добавьте желатин и перемешивайте, пока он не растворится. ◽️ Охладите до комнатной температуры, разлейте по стаканам и поставьте в холодильник до полного застывания. ◽️ Приготовьте ежевичное желе по рецепту, указанному на упаковке, и оставьте до полного остывания. ◽️ Когда сливочный слой полностью застынет, переложите чернику по вкусу в стакан, залейте ягодным желе и поставьте в холодильник до полного застывания!