[노오븐/단20분발효] 부드러운, 치즈 고구마빵 만들기 :: 고구마요리 :: Sweet Potato Bun Recipe :: No Oven Bread

*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요. 오븐 없이 후라이팬으로 고구마빵 만들었어요. 빵을 얇게 만들어서 발효시간이 길지 않아도 부드럽고, 듬뿍 넣은 고구마의 촉촉함까지 더해지니, 빵을 먹는 다는 부담이 덜하면서 참 맛있어요. 그리고 모짜렐라 치즈와 함께 하면 고소함까지 플러스가 되네요. 발효를 단 20분만에 빠르고 효과적으로 하는 방법은 영상에서 확인하세요. *** 계량은 저울(g), 밥스푼(tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다. [4개] ✤ 빵반죽 - 강력분 150g (종이컵1.5) - 우유 100ml(종이컵 3/5) - 실온 무염버터 20g(2스푼) - 설탕 10g(1스푼) - 소금 2g(0.5티스푼) - 인스턴트 드라이이스트 3g(1티스푼) ✤ 필링 - 고구마 200g - 실온 무염버터 10g(1스푼) - 설탕 10g(1스푼) - 우유 70g(9스푼) - 모짜렐라치즈(선택) ✤ 토핑(생략가능) - 물 또는 식용유 약간 - 검정깨 ✤ TIP - 고구마는 노란색이라 호박고구마 같지만, 밤고구마 사용했어요. - 고구마 종류는 무관하지만, 수분도에 따라서 우유의 양은 달라질 수 있어요. - 후라이팬이 얇거나 가스불이 쎈편이라면, 3~4분 굽고 불을 끈 후, 팬의 열을 좀 식히고, 다시 불을 켜고를 2~3번 반복하시면 타지 않고 잘 구울 수 있어요. - 오븐이나 에어프라이어에서 구울 경우, 계란물이나 우유를 바르고 깨를 뿌리세요. - 오븐 온도는 170℃(338℉) 20~25분 구우시면 돼요. 에어프라이어는 10도 낮게 설정하세요. #치즈고구마빵 #고구마빵만들기 #고구마요리 #노오븐베이킹 #밤고구마빵 #고구마치즈빵 #후라이팬빵만들기 #고구마삶는법 #고구마전자레인지 🍑 I N S T A G R A M 🚫 레시피와 영상의 무단 도용을 금지합니다. ---------------------------------------------------------------------------------------------- Sweet potato bun, mozzarella cheese bun, no-oven baking, frying pan bread, sweet potato recipe, homemade baking Pain à la patate douce, pain au fromage mozzarella, cuisson sans four, recette de patate douce Panino con patate dolci, panino con mozzarella, cottura senza forno, ricetta con patate dolci Roti ubi jalar, roti keju mozzarella, roti panggang tanpa oven, resep ubi jalar خبز البطاطا الحلوة ، خبز جبنة الموزاريلا ، خبز بدون فرن ، وصفة بطاطا حلوة ขนมปังมันเทศ ขนมปังมอสซาเรลล่าชีส การอบแบบไม่ต้องเข้าเตาอบ สูตรมันเทศ Bánh mì khoai lang, bánh mì phô mai mozzarella, nướng không cần lò nướng, công thức làm khoai lang Süßkartoffelbrötchen, Mozzarella-Käsebrötchen, Backen ohne Backofen, Süßkartoffelrezept Булочка из сладкого картофеля, булочка с сыром моцарелла, выпечка без духовки, рецепт из сладкого картофеля Bułka z batatów, bułka z serem mozzarella, pieczenie bez piekarnika, przepis na batat نان سیب زمینی شیرین ، نان پنیر موزارلا ، پخت بدون فر ، دستور تهیه سیب زمینی شیرین मीठो आलु रोटी, mozzarella पनीर रोटी, कुनै ओवन बेकिंग, मीठो आलु नुस्खा Søtpotetbolle, mozzarellaostbolle, bakervarer uten ovn, søtpotetoppskrift Zoete aardappel broodje, mozzarella kaas broodje, bakken zonder oven, zoete aardappel recept Sötpotatisbulle, mozzarellaostbulle, ugnsbakning, sötpotatisrecept Bollo de boniato, bollo de queso mozzarella, horneado sin horno, receta de boniato Tatlı patates topuzu, mozzarella peynirli topuz, fırınsız pişirme, tatlı patates tarifi शकरकंद बन, मोज़ेरेला चीज़ बन, नो-ओवन बेकिंè