🍃Голубцы🍃и перец фаршированный

Чтобы приготовить голубцы и перец фаршированный Ассорти, вам понадобится: рис – 95 г фарш говяжий – 500 г лук репчатый – 1 шт. (100 г) перец салатный – 5 шт. (460 г) капуста – 1 шт. (900 г) соль – по вкусу перец черный молотый – по вкусу орегано – по вкусу лист лавровый – 3 шт. вода для зажарки: лук репчатый – 3 шт. (230 г) морковь – 3 шт. (165 г) помидор – 1 шт. (220 г) паста томатная – 1 ст.л. вода – 150 мл чеснок – 4 зубчика масло подсолнечное – 4 ст.л. для подачи: сметана – по вкусу укроп – по вкусу