Кыстыбый аппетитные татарские лепешки с картофельным пюре. Это блюдо для меня новое, никогда раньше не готовила, мне казалось, что оно сложное в приготовление. Так как опыта в катании лепешек у меня нет. Вот решила попробовать и со второй лепешки все получилось. Очень надеюсь, что мое видео поможет новичкам замесить хорошее тесто и раскатать лепешки. Начинку положила такую, какая была указана в рецепте. Кыстыбый очень вкусный как теплый, так и остывший. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Начинка:
Картофель 1 кг.
Чеснок 1 зубчик.
Лавровый лист 1 шт.
Лук большой 1 шт.
Молоко 200 мл.
Масло сливочное 50 г.
Соль 0,5 ст. л.
Тесто:
Яйцо 1 шт.
Масло сливочное 50 г.
Молоко 130 мл.
Сахар 1 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Мука 300-400 г. для посыпки стола.
Масло сливочное 60 г. для смазывания лепешек.
Очистить картофель, порезать кубиком, сложить в кастрюлю залить водой, добавить соль, лавровый лить, зубчик чеснока. Варим картофель до готовности около 30
1 view
0
0
1 month ago 00:02:14 1
Кыстыбый
1 month ago 00:02:32 1
КЫСТЫБЫЙ С КАРТОШКОЙ.Назад в детство, как у бабушки 🥰
1 month ago 00:00:50 1
Кыстыбый - татарское блюдо: лепешки с картофельным пюре