Мясной король на районе. Как пенсионер из Татарстана построил прибыльный бизнес на супер-быках
Фермер из Лениногорского района Валерий Ипеев стал в своих краях настоящей легендой. Всю жизнь проработав строителем, в 90-е его жизнь неожиданно и кардинально меняется. В те годы жесткого дефицита в ходу была бартерная система оплаты. И как-то клиент, в виду отсутствия денег, предложил расплатиться с Валерием автомобилем. Но тот отказался. И тогда предприятие отдало свой долг … быками.
Животные оказались стельными, на мясо Валерий их не пустил: стал разводить племенное стадо. Быки необычной породы Обрак, выведенные по Франции, отличаются мускулистостью. Мясо обракского скота хорошо мраморизовано и содержит до 20 процентов жира.
Свою семейную ферму официально Валерий оформил уже в 2015-м. Приобрел заброшенное здание обанкротившегося колхода и обустроил его. Сейчас здесь содержится сотни быков, лошадей и десятки овец. В сельском бизнесе ему помогала сначала жена, будучи бухгалтером, а потом и подросшие сыновья. Старший сын Виталий открыл в Лениногорске два мясных магазина. А младший сын Родион — запустил фудтрак, где торгует фирменными чебуреками с фермерским мясом.
В этом выпуске вы узнаете:
почему к коровам породы Обрак опасно подходить близко;
как нарастить обороты мясной фермы, если у тебя мало земли;
какую прибыль фермеру приносят мясные магазины;
и на что сделает ставку мясной король в 2025 году?
#ферма #быки #bull
---
Видео: Айгуль Мутыгуллина, Марат Закиев, Игорь Озеров
10 views
12
0
15 hours ago 00:01:53 187
Live: Мясной Король Чапаевск Шашлык Доставка
2 days ago 00:10:36 43
Мясной король на районе. Как пенсионер из Татарстана построил прибыльный бизнес на супер-быках