Уральская шаньга (русская кухня)

Секреты приготовления картофельной шаньги на Урале легли в основу фильма, который снял сотрудник шалинского Дома культуры Александр Голобородько. В главной роли выступила музейный работник из села Роща Зинаида Мельцина. Подробнее читайте здесь