Морковно-амарантовый бисквит,
3 коржа d22 см:
3 яйца,
щепотка соли,
200 г сахара,
250 г моркови,
180 г растительного масла,
30 г крахмал кукурузный,
120 г рисовая цельнозерновая мука,
50 г амарантовая мука,
100 г амарантовая крупчатка,
1 ч л разрыхлителя.
Сметанно-йогуртовый крем:
400 г сметаны жирностью от 20%,
330 г густого йогурта,
100 г сгущенных сливок/молока,
15 г желатина 90 г воды.
Спасибо за внимание!
Музыка: My Summer Love
URL: