Продолжаю эксперименты с низкоуглеводным тестом на основе разных составляющих. В этом рецепте я поробовала сделать тесто из яиц, сметаны, сливочного масла, псиллиума, кокосовой и миндальной муки. Эксперимент в полной мере удался! Тесто для данной выпечки получается похожим на песочное по консистенции, только более пластичное, что пошло ему только в плюс. Начинкой для данной кето-выпечки послужили фарш и мягкий сыр. А вообще, на мой взгляд, данный рецепт можно приготовить с разными начинками: грибы, жареный лук, крем-сыр, плавленый сыр, томатная паста, ветчина, бекон. Импровизируйте!
Ингредиенты для приготовления 12 улиток (2-2,5 г углеводов нетто на 1 штуку):
----------
для теста:
-----------
1 стакан (90 г) миндальной муки
2/3 стакана (40 г) кокосовой муки
3 ч.л. псиллиума
1 ч.л. ксантановой камеди
1 яйцо
100 г сметаны 30%
60 г сливочного масла
щепотка соли
-------------
для начинки:
------------
200 г любого мясного фарша
150 г моцареллы, или другого легкоплавкого сыра
1/2 небольшой луковицы
пара зубчиков
1 view
185
44
5 months ago 00:20:50 1
💧 Дождеватель для полива своими руками по Технологии Гордеевых | Самодельная поливалка для огорода
5 months ago 00:12:46 1
БОЛЬШЕ НЕ БУДУ МОЛЧАТЬ! ПУСТЬ ЗНАЮТ ВСЕ! ВСЯ ПРАВДА О ПЛЕНКЕ СВЕТЛИЦА.
5 months ago 00:04:20 1
Биология 8 класс (Урок№11 - Анализаторы слуха и равновесия.)
5 months ago 00:03:38 1
Красная Плесень - Мачта в небо улетела | Лучшие песни
5 months ago 00:46:57 1
Беларусь: ЕДА | Много картошки и мяса | Огромные порции и очень вкусно! | Драники, мачанка, холодник
5 months ago 00:11:47 1
#шов #петля в петлю #loop-to-loop seam- мой лёгкий способ запоминания
5 months ago 00:34:45 1
ШАШЛЫК УЛИТКА ИЗ БАРАНИНЫ / БАРАНЬИ РЕБРА НА МАНГАЛЕ / LAMB ON THE GRILL