Так МАЛО Кто ГОТОВИТ- это ВОСТОРГ! Сворачиваю ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО с ФАРШЕМ |Оливьедка
Никогда не любила выпечку с мясом, но их готовлю уже второй раз подряд! Просто восторг и невозможно оторваться. Это просто великолепное сочетание творожного теста с фаршем.
______________________________________
Ингредиенты на 23 улитки:
Тесто:
Творог: 200г
Сметана: 1 ст.л
Яйца: 2шт
Соль: 1 ч.л (без горки)
Мука: 300г
Разрыхлитель: 10г
Начинка:
Фарш (любой): 500г
Лук репчатый: 1шт
Соль: 1 ч.л
Сухой чеснок: 1 ч.л
Сушеная зелень (укроп, петрушка, зеленый лук): 1 ч.л
Смесь перцев или черный молотый
______________________________________
23 pieces
Dough:
Curd: 200g
Sour cream: 1 tbsp
Eggs: 2pcs
Salt: 1 tsp (no slide)
Flour: 300g
Baking powder: 10g