Яблочные кольца в кляре

Ингредиенты: кефир – 200 мл. сметана – 2 ст.л. яйца – 2 шт. соль – 1 щепотка сахар – 3 ст.л. мука – 180 г. сода – 0,5 ч.л. яблоки – 2-3 шт.