Волшебное Ичлекли. Рецепт Ичлекли. Туркменская кухня.

Рецепт на два ичлекли. Тесто: 200 мл воды 4 ст л майонеза 1,5 ч л соли 100 гр сливочного масла Разрыхлитель 10 г 20 ст л муки с горкой Замесить тесто. Разделить на 4 части. Раскатать и намазать тонким слоем сливочного или подсолнечного масла. Разрезать и раскатать рулетом. Начинка: 400 гр фарша (говяжий) Лук 5 шт Перец черный Соль Раскатать тесто и выложить начинку. Раскатать тесто и закрыть сверху. Духовку разогреть до 200С. Печь 15-20 минут. Приятного аппетита!