Легкий медівник

Медівник Форма діаметром до 22см(краще розділити тісто на 4 частини або розрізати готовий бісквіт) Прямокутна форма 25х35 (вийде 3 коржа, розділяю тісто та печу по одному на пергаменті). Якщо будете пекти одним бісквітом, готовий корж обмотайте плівкою та поставте хоча б на пару годин в холодилькик(краще буде розрізатись). Тісто: 6 яєць 180г цукру Дрібка солі 250г рідкого меду 2ч.л.соди, погасити оцтом 350г борошна 30г соняшникової олії У мультиварці пекла 50хв. В духовці 180градусів по одному коржі 15-20хв, якщо одним 40-50хв, до сухої зубочистки, слідкуйте. Крем: 300г вершкового масла кімнатної температури (мін.73%) 500г сметани (мін.20%, відкинути на марлю хоча б на пару годин), або можете додати загущувач 200г цукрової пудри (я люблю легку кислинку, тому спробуйте і додайте більше якщо вам не солодко) 10г ванільного цукру 2-3шт зефіру, краще рожевий щоб було видно у розрізі (в мене подвійний, додала два і пів) Торт не пропи