CONCHIGLIONI RIPIENI alla PARMIGIANA β SORPRESA FILANTE E GUSTOSA! π€π
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E se parmigiana e pasta si unissero in un primo piatto fantastico con sorpresa filante?! Lo abbiamo fatto ed il risultato Γ¨ stato incredibile! Abbiamo trasformato la parmigiana nel ripieno di questi conchiglioni, abbiamo completato con della squisita mozzarella e abbiamo lanciato in forno! Ecco qui la ricetta! π
00:00 β PRESENTAZIONE
00:12 β COTTURA SUGO
00:40 β PREPARAZIONE MELANZANE
01:28 β COTTURA PASTA
01:42 β FARCITURA CONCHIGLIONI
β COTTURA CONCHIGLIONI
02:57 - IMPIATTAMENTO
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INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
Conchiglioni 150 g
Passata di pomodoro 500 g
Cipolla Β½
Sale q.b.
Olio evo q.b.
Basilico q.b.
Melanzana 1 (450 g circa)
Mozzarella 300 g
Parmigiano reggiano DOP 40 g
Procedimento:
Iniziate la preparazione dei Conchiglioni alla parmigiana dal sugo. In una padella versate un filo dβolio extravergine di oliva, aggiu