Старорусский эксклюзив, или особенности печатной кулинарии от Аси Гильмановой

Красивый, праздничный и невероятно ароматный. Печатный пряник - гордость русской кондитерской культуры. Само название “пряник“ происходит от слова “пряный“, в тесто обязательно добавляют специи, а печатным он стал из-за способа изготовления - формуют сладость в специальных печатных досках. Оскольчанка Ася Гильманова знает об этом лакомстве буквально всё, перепробовала десятки рецептов. Сегодня она единственная в Старом Осколе готовит печатные пряники с начинкой по старорусскому рецепту.