Губадия --сладкий пирог.

Губадия--сладкий пирог. Губадия традиционное татарское,башкирское блюдо, представляющее собой закрытый круглый пирог из сдобного теста на сливочном масле ,с многослойной начинкой. Пирог должен иметь равномерные слои начинки,хорошо пропечься,и оставаться рассыпчатым.Губадия на нашем столе частый гость,поэтому пеку постоянно,потому что это очень вкусный пирог.