МАРИНОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ 🦑

-Кальмар тушка - 3 шт. -Петрушка - 2 ст.л (очень мелко) -Острый перец - 1/2 шт. -Чеснок - 3 зуб. -Кориандр молотый - 1 ч.л -Соль - 1 ч.л -Сахар - 1 ч.л -Лимонный сок - 2 ст.л -Подсолнечное масло - 3 ст.л -Чёрный перец - по вкусу Кальмары размораживаем, очищаем от плёнки и нарезаем кольцами Бросаем в кипящую подсоленную воду на 2 минуты. Затем к кальмарам добавляем мелко нарезанный пучок петрушки, острый перец, чеснок, кориандр, соль, сахар, лимонный сок, черный молотый перец. Подсолнечное масло разогреваем в сотейнике и выливаем поверх специй Маринуем в холодильнике 2 часа, спустя час ,пробуем на соль.