«ЮНИгель» покажет красители в вине и нитраты в арбузе: в НГТУ НЭТИ создали тесты на основе биогелей.

Любите пить вино? А есть арбузы? В НЭТИ создали гель, который показывает нитраты и красители в любимых продуктах🍸🍉 Команда кандидата биологических наук Екатерины Литвиновой представила продукт для конечного потребителя: ряд тестов под торговой маркой «ЮНИгель» на основе хитозанового биогеля. Тесты помогут в домашних условиях проверить вино и другие напитки на содержание красителей, арбузы и другие фрукты и овощи —протестировать на наличие нитратов. Как им пользоваться, смотрите в видео.