Few things on earth compare to a burnt end. Whether beef or pork, they are sweet, saucy and tender bites of pure heaven. But that doesn’t mean we can’t make them better.
The key is to slow smoke the pork belly so it develops flavor and starts to tenderize, then finish in a really hot oven (450F) until the skin is crispy. Leaving a piece of meat in an oven this hot would normally dry it out, but pork belly has such high fat content, it’s pretty much impossible for this to happen.
The finishing touch is to brûlée the skin for a candied crunch. The result is a sweet vs salty and tender vs crispy explosion of flavor.
—————
SUBSCRIBE and RING THE BELL to get notified when I post a video!
PLATFORMS
-Snapchat:
-Instagram:
-TikTok: @maxthemeatguy
-Facebook:
-YouTube: https://youtube.c
1 view
140
41
1 month ago 00:00:00 15
КРЕМ БРЮЛЕЙ.
2 months ago 00:59:40 1
🔴#AlexeyRomeo - White Knight 333 #HOUSE #INDIEDANCE #МУЗЫКАОНЛАЙН2024 #НОВИНКИМУЗЫКИ2024
2 months ago 01:03:57 1
all killer, no filler
2 months ago 00:06:54 1
Легко приготовить и дома! КРЕМ-БРЮЛЕ самый вкусный французcкий десерт | Creme Brulee простой рецепт
2 months ago 00:12:26 1
làm kem Мороженое крем-брюле clip công thức Làm Kem Caramen, Hướng dẫn cách làm kem caramen tại nhà
2 months ago 00:28:14 1
Как спасти набережную: пляж вместо асфальта | Париж, Тула, Казань и Копенгаген
2 months ago 00:00:47 1
Как приготовить вкусный крем-брюле
2 months ago 00:07:01 1
Dance Gavin Dance “Speed Demon” & “Straight From The Heart” (Official Music Video)
3 months ago 01:57:48 1
그래니스퀘어 바스켓백🤎|코바늘 그래니스퀘어 모티브 바구니백 만들기|How to knit&crochet granny square motif basket & tote bag
3 months ago 00:08:14 1
10 порций МОРОЖЕНОГО из стакана молока! Крем-брюле в шоколаде
3 months ago 00:15:40 1
Кафе с историей в Ереване | Обзор десертов в Mango Cafe | Медовик | Чизкейк | Крем брюле | Брауни
3 months ago 00:08:30 1
Ореховый торт Безе с кремом Брюле. Ну, очень вкусно!
3 months ago 01:01:55 1
XYZ Selectors 118 - Siavash
3 months ago 00:03:02 1
Крем - брюле для прослойки торта ❖ Крем для тортов и пирожных без сливочного масла ❖ @arinablog
4 months ago 00:00:56 1
#торт крем-брюле без выпечки
4 months ago 00:06:29 1
King Hannah - Crème Brûlée (Official Video)
4 months ago 00:15:24 1
Шоколадный Торт КРЕМ-БРЮЛЕ с сочным бисквитом! Итог прямого эфира.)
4 months ago 00:12:35 1
Easy French Learning While Exploring Desserts and Pastries in Paris | Parisian Vibe
4 months ago 00:50:13 1
TOP 35 Things to Do in PARIS France 2024 | Travel Guide
4 months ago 00:02:44 1
Блины на кефире🥞|крем-брюле 🍮|быстро и очень вкусно☝🏼
4 months ago 00:00:47 1
МОРОЖЕНОЕ “КРЕМ-БРЮЛЕ“ из 2-х ингредиентов и за 5 минут! #рецепты #этопросто #мороженое #крембоюле
4 months ago 00:03:06 1
[플리캠 4K] XODIAC LEO ’CREME BRULEE’ (소디엑 리오 직캠) l Simply K-Pop CON-TOUR