ФАРШИРОВАННЫЕ ОКОРОЧКА

Фаршированные окорочка - блюдо для вкусного ужина или даже на праздничный стол - понравится всем! Нам понадобятся: Окорочка куриные - 4 шт Рис - 3 ст л Лук репчатый -1 шт Перец болгарский -1/2 шт Морковь - 1/2 шт Чеснок - 2 зубчика Соль и перец по вкусу Копчёная паприка -1/2 ч л Масло -1 ст л Соус: Томатная паста (можно кетчуп) - 1 ч л Майонез (или сметана) - 1 ч л ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Аккуратно снимаем кожу с окорочков, так,чтобы не повредить её, это не сложно (но даже есть чуток где то порвётся - тоже не страшно, ничего не вылезет, можете быть спокойны). Снимаем филе с ДВУХ окорочков, именно столько нам и понадобится. Измельчаем в мясорубке или блендере. Рис отварить до полуготовности. Овощи обжарить на сливочном масле. Соединить всё с фаршем и начинить кожу, смазать фаршированные окорочка соусом и запекать при 200С 35 минут.