ЗАГОТОВКА ЕДЫ / заготовка и заморозка полуфабрикатов из мяса и курицы
Для работающей мамы заготовка еды это отличный способ все успеть! Заготовка и заморозка полуфабрикатов сэкономит ваше время!
#заготовка #заморозка #заготовкаеды #заготовкаполуфабрикатов #заморозкаполуфабрикатов
НА МОЕМ КАНАЛЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ, КОТОРЫЕ Я ГОТОВЛЮ ДЛЯ СВОЕЙ СЕМЬИ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
ЗА ПОДПИСКУ И ЛАЙКИ БЛАГОДАРЮ!!!😉
🌐МОИ СОЦ. СЕТИ: присоединяйтесь)🤗
🔹️ВК -
🔸️ОК -
🔹️instagram -
🔸️Яндекс Дзен -
📩Эл.почта - VIsInnoy@
ЗАГОТОВКА ЕДЫ из 11.5 кг свинины / ЗАМОРОЗКА ПОЛУФАБРИКАТОВ на 2 недели
Я готовила из свинины - 8600 гр и курицы - 4300 гр.
В итоге у меня получилось:
Почти 5 л бульона 2 видов.
6 блюд из свинины
2 блюда из курицы
2 вида зажарки
У меня было 4 больших куска свинины с костями, из них я вырезала кости, добавила лук 2 шт, лавровый лист, 3 л воды и сварила из них бульон.
Из мякоти нарезала кусочки для отбивных.
Также мякоть нарезала на небольшие кусочки.
Из остального мяса сделала фарш, общее количество фарша - 4 кг.
В чистом виде заморозила 800 гр. (в зип пакете)
Из остального приготовила 3 блюда.
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ С ФАРШЕМ
1 кг фарша из свинины
Соль, перец по вкусу
1 луковица
3 помидора
Сметана - 50 гр
Майонез - 50 гр
Сухой чеснок
200 гр сыра
рецепт МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ С ФАРШЕМ
РАТАТУЙ С ФАРШЕМ
Фарш - 1 кг
Кабачки - 450 гр
Баклажаны - 450 гр
Помидоры 4-5 шт
рецепт РАТАТУЙ (без фарша)
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
Фарш - 2 кг
Болгарский перец - 25-28 шт
Лук - 3-4 шт
Чеснок - 6 зубчиков чеснока (небольшие)
Соль, перец
Рис - 8 ст.л (сырой)
рецепт ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ
Из 2-х куриц вырезала окорочка, отделила от кости куриную грудку.
Из костей (спины, крылья и др) а также с грудки сняла кожицу, добавила лук 2 шт, лавровый лист, 3 л воды - сварила вкусный и наваристый бульон.
МАРИНОВАННЫЕ ОКОРОЧКА
Куриные окорочка - 4 шт
Сметана - 400 гр
Соль, перец
Чеснок - 4 зубочка
Итальянские травы
Сок лимона - 2 ст.л
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ
Куриная грудка - 1 кг
Лук - 2 шт
Яйца - 2 шт
Соль, перец
Чеснок - 4 зубочка
Мякиш хлеба - 200 гр
Сливочное масло (холодное) - 150 гр
ДЛЯ ЗАЖАРКИ (два вида)
По количеству ингредиентов решайте сами!!! Кто как любит готовить)
Лук
Морковь
Болгарский перец
Помидоры
Томатная паста
Сахар - 0.5 ч.л
ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА 2 НЕДЕЛИ / заготовка и заморозка полуфабрикатов
Рекомендуемые к просмотру альбомы с вкусными рецептами)👍
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
ЗАГОТОВКА И ЗАМОРОЗКА ПОЛУФАБРИКАТОВ
МУССОВЫЕ И ЙОГУРТОВЫЕ ТОРТЫ - MUSCOVIA AND YOGURT CAKES -
ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ - CAKES and PASTRIES -
ВСЕ ШОКОЛАДНОЕ / РЕЦЕПТЫ С ШОКОЛАДОМ (Торты, Выпечка, Крем Для Торта, Десерты и др.) -
ВЫПЕЧКА - CAKES -
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ БИСКВИТОВ - RECIPES BISCUITS -
ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ и РОГАЛИКИ - COOKIES, CAKES and BAGELS -
КРЕМА, ГАНАШ, ГЛАЗУРИ И ДЕКОР ДЛЯ ТОРТОВ - CREAM, GLAZES -
ДЕСЕРТЫ - DESSERTS -
НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ - CHRISTMAS RECIPES -
САЛАТЫ - SALADS -
ЗАКУСКИ - SNACKS -
РЕЦЕПТЫ СЫРОВ -
ВТОРЫЕ БЛЮДА - MAIN DISHES -
#заготовкаедынанеделю #заготовкаедынамесяц #полуфабрикаты #экономиявремени #экономияденег #полуфабрикатынамесяц #полуфабрикатынадвенедели #какоблегчитьжизнь #большаязаготовка #полуфабрикатыизмяса #большаязаморозка #кулинария #едавпрок #чтоприготовить #ужин
#заготовкаедыизмяса
#заготовкаизмяса #заготовкаизкурицы #заготовкаедынанеделю #заготовкаедыизкурицы #бюджетныерецепты #рецепты #быстрыерецепты #вкусныйужин #быстрыйужин
1 view
0
0
1 month ago 00:04:25 1
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом! Теперь готовлю только так мои секреты рецепта!