Чеснок Конфи / Ail Confit

Чеснок конфи - универсальная приправа, он великолепно сочетается с мясом, птицей, овощами, его используют при приготовлении супов, соусов. Конфи - метод консервации продуктов с использованием животных или растительных жиров. В этом ролике я расскажу, как в домашних условиях за 2-3 часа приготовить чеснок по методу конфи. Приятного просмотра!