Empanadillas de bonito

RECETA ESCRITA⬇️⬇️ ⭐ EMPANADILLAS DE BONITO CON HUEVO Y TOMATE⭐ 👉 Ingredientes para las empanadillas • 400 g de harina común • 200 ml de agua hirviendo • 7 g de sal • 40 ml de aceite de oliva virgen extra • tomate frito • 6 huevos • 130 g de bonito 👉Preparación de la receta 1. cuece los huevos 10 minutos y los dejas enfriar 2. escurre el bonito para que no tenga aceite 3. en un cuenco añade la harina, la sal, el aceite de oliva virgen extra y el agua hirviendo 4. mezcla primero con una cuchara y luego a mano hasta obtener una masa firme y homogénea, déjala reposar tapada media hora 5. prepara el relleno picando los huevos, desmigando el bonito y añadiendo el tomate, mezcla para que quede homogéneo y reserva 6. pon harina en la encimera y estira la masa, forma obleas con un aro de emplatar de diez cm y pon la mezcla encima, no mucha que si no no cerrará 7. bordea con agua el borde y cierra la empanadilla, haz un repulgue para que no se salga el relleno 8. déjalas en la nevera repodar media hora y fríelas en abundante aceite a fuego fuerte #empanadillas #bonito #tomatefrito #aperitivo #huevo #recetafacil #LaCocinaDeMasito