Очень вкусный маковый торт, названный в честь персидской царицы - “Царица Эстер“.
Маковые высокие пышные коржи в сочетании с лимонным заварным кремом и кусочками белого шоколада - это нечто! Сладость белого шоколада отлично дополняется лимонными нотками. А коржи получаются нежными, высокими, сочными, и в них, представляете, всего 30 гр муки!!!
**Ингредиенты:
Для 1 коржа размером D=23см (их нужно 2шт)
4 яйца
2 белка
110 гр сахара - в желтки ( 40 гр в белки)
30 гр растительного масла без запаха
30 гр муки
1/2