Открытый яблочный пирог на бездрожжевом тесте. Вкусный, простой и с огромным количеством начинки.

Всем привет! Сегодня приготовим с Вами, очень вкусный, с огромным количеством начинки, открытый яблочный пирог. Покажу и расскажу, как правильно зажелировать начинку, чтобы она не растекалась при разрезе. Пирог мы будем готовить на бездрожжевом тесте, что ускоряет процеес приготовления. Пошаговый видео рецепт, поможет Вам приготовить яблочный пирог и вкусно попить чай со своими родными и близкими. Всем приятного аппетита!=)) ----- Вам понадобится для теста: - Мука 250 гр. 50 гр. для подпыла - Сахар 50-70 гр. - Масло сливочное 60 гр. - Яйцо 1 шт. (белок добавляем в тесто, а желток оставляем для смазывания) - Сметана 100 гр. - Соль 1 гр. - Сода 2 гр. Для начинки: - Яблоки 1 кг. - Сахар 150-300 гр. - Сок лимона 10-20 гр. - Вода 50-70 гр. - Крахмал 40-50 гр.