Печень по строгановски с корейской морковкой

Состав печень куринная - 500 г, масло раст. - 3 ст.ложки, лук репчатый - 2-3 шт, сметана - 2 ст.ложки, чеснок 1 зубок морковка по корейски 100г Базилик 1 ч. ложка перец молотый 1\3 ч.ложки зелень и соль по вкусу Приготовление Печень обмыть, очистить от пленок и желчных протоков, нарезать брусочками длиной 3-4 см, как для мяса бефстроганов, посолить и обжарить на разогретой с маслом сковороде. Добавить обжаренный на масле мелко порезанный лук с корейской морковкой, сметану,чеснок, специи перемеш