Тушеная печень со сметаной, морковью и луком

Ингредиенты: Печень свиная - 1 кг Морковь - 100 гр Лук - 100 гр Соль и перец по вкусу Сметана - 4 ст.л. Укроп по вкусу Растительное масло - 50 мл Приготовление: Нарежьте печень, морковь и лук. Разогрейте растительное масло на сковороде, обжаривайте лук с морковью около 5 минут. Добавьте печень и обжаривайте все 10 минут. Посолите и поперчите по вкусу, положите сметану и тушите печень на медленном огне 30 минут. В конце приготовления посыпьте измельченным укропом. Приятного аппетита!