ASKO рецепты: овощи на пару

Для приготовления овощей бренд-шеф Алексей Алексеев использует режим 100% Пар в духовом шкафу ASKO. Данный режим особенно хорош для деликатного приготовления блюд: не только овощей, но также рыбы и мяса. ⠀ Ингредиенты Баклажан 150 г Брокколи 100 г Топинамбур 100 г Брокколи фиолетовый 100 г Патиссон 50 г Зелень Тимьян Оливковое масло Чеснок Соль Миндаль ⠀ Все перемешиваем ставим в духовой шкаф на режим пар 100°C на 20 мин. Подача: посыпаем свежей зеленью и брызгаем лимонным соком.