Диабетику. Закусочные эклеры на праздничный стол. Без пшеничной муки

Праздничный стол требует разнообразия! Предлагаю приготовить закусочные эклеры с курицей и сыром, без пшеничной муки. У меня сегодня в качестве основы взята овсяная мука. Аналогично можно приготовить эклеры из ржаной муки. Они будут потемней, но по вкусу ничем не хуже! Готовятся просто, результат великолепный! Ингредиенты: ЭКЛЕРЫ: Вода – 200 грамм; Масло растительное – 20 грамм; Соль – по вкусу; Овсяная мука – 100 грамм; Яйцо – 3 штуки НАЧИНКА: Сыр – 50 грамм (у меня сулугуни); Курица отварная – 100 грамм; Сметана 20% - 30 грамм; Помидоры – 80 грамм; Чеснок свежий – 5 грамм КБЖУ на 100 грамм: Белки – 14,3 грамма; Жиры – 13,3 грамма; Углеводы – 15,0 грамм 237,3 кКал Приятного аппетита! Лучшие рецепты для диабетиков от Мари Дениз Рецепты-диабетикам/ Для тех, кому важно, чтобы рецепты всегда были под рукой, предлагаю сборники книг из серии Хитрая кухня для диабетиков. Серия пополняетс