ГРУЗИНСКИЕ ПХАЛИ БАДРИДЖАНИ- БАКЛАЖАНЫ С ОРЕХАМИ КИНЗОЙ И СПЕЦИЯМИ / КАК БЫСТРО РАЗДЕЛАТЬ ГРАНАТ

Нигвзиани пхали бадриджани - рулетики из баклажанов с начинкой из грецких орехов. Одна из популярных закусок в Грузии. Это блюдо пахнет как Грузия, на вкус, как Грузия и выглядит как Грузия-такое же с характером, ароматное, яркого нарядного цвета, и очень-очень вкусное. Ароматы орехов, кинзы, кориандра и уцхо-сунели - уносят в Грузию. Так же в видео вы найдете, как легко и быстро разделать гранат Ингредиенты: Баклажаны - 5 шт (1,5 кг) растительное масло соль НАЧИНКА: Грецкие орехи - 450г Кинза - пучок пучок по вкусу Чеснок- 2,3 зубца Уцхо или хмели-сунели -1 ч.л. Паприка-1 ч.л. Молотый кориандр -1 ч.л. Соль Уксус или лимонный сок- 1 ст.ложка Кипяток - 50г Гранат и кинза для украшения Тайм-коды: 00:00 Введение 00:17 Ингредиенты 00:48 Как выбрать баклажаны 01:37 Подготовка баклажановых слайсов 03:50 Начинка 04:25 Как измельчить орехи без блендера 05:09 Нарезка кинзы и чеснока 05:46 Специи 06:24 Консистенция начинки 07:33 Выкладыва