ЗЕФИРНЫЕ ГРИБЫ + Рецепт Глазури для зефирных грибов от Нади Луценко

Автор видео: @🙏❤️ 🤩Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: Получайте бонусы от любимых авторов: Три простых шага 👉 💞 Плейлист ▶️Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА 🎊Все рецепты для спонсоров канала публикуются в вкладке СПОНСОРСТВО! ❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже (если предусмотрено в названии видео) ⤵️⤵️⤵️ 🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅 В А Ж Н О !!!!!! ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал “Мастерская кондитера“ : 👨‍🍳 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров! 🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿 ✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала “Мастерская кондитера“ 🙏 💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn. 💡 Patreon магазин цифрового контента: 💰PayPal: @ 💳 Мonobank 💰Boosty ======= Слово автора: Зефирные грибы Можно приготовить по любому рецепту и с любым вкусом! Представьте, как будут классно смотреться фантазийные розовые грибы на ягодном зефире🙀 ❗️На заметку: если готовить зефир по заварной технологии, то силиконовые формы маслом смазывать НЕ нужно, а если выбираете смешанную или классическую технологию, то обязательно нужно смазать формы растительным маслом без запаха. В этот раз я покрыла шляпки грибов глазурью! И это то самое гениальное решение, из разряда «а почему я раньше до этого не додумалась🙀🤷🏻‍♀️🙈 Очень нравится, что шляпки: 1 - красиво блестят 2 - не пачкают руки и соседние грибы Рецепт глазури для зефирных грибов: • 160 гр молока • 15 гр глюкозного сиропа • 2-3 гр агар-агара силой 900 • 40 гр молочного шоколада В сотейнике смешайте молоко агар-агар глюкозный сироп и поставьте его на плиту. Периодически помешивая, доводим смесь до кипения и тут же снимаем с огня. Вводим сразу весь шоколад и перемешиваем до однородности. Переливаем в удобную для глазирования чашу и можно приступать к покрытию! ❗️Внимание❗️ Глазурь быстро застывает, поэтому рекомендую либо поставить ее на водяную баню, либо периодически подогревать импульсами по 10-15 сек в микроволновке. Оставляем наши грибочки минут на 15 до полного застывания глазури, она должна стать матовой и не липкой. ======= #мастерскаякондитера #зефирныегрибы #зефир #глазурьдлягрибочков #глазурь #рецептглазури #зефирнаяфлористика #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #еда #вкуснаяеда #zefir #zefirflowers #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum