Блины! Проверка новых рецептов от блогеров. Масленица 2021. Рецепты и реальность
В этом выпуске проверка трёх новых рецептов блинов от популярных блогеров. Масленица 2021! Тайминг ниже))
Источники рецептов:
1) Блины 3 стакана, канал «Alina FooDee»
Состав:
! Объем стакана 200 мл!
Яйца крупные С0 – 2 шт. (если яйца мелкие, можно взять 3 шт.)
Сахар – 1-2 ст.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л. (для сладких начинок)
Соль – 1/3 ч.л.
Мука – 1 стакан (130 г)
Молоко теплое – 1 стакан (200 г)
Вода теплая – 1 стакан (200 г)
Сливочное масло – 30 г (можно заменить растительным 2 ст.л.)
2) Блины кружевные тонкие дрожжевые, канал «Шеф-повар Василий Емельяненко»
Состав:
Молоко топлёное (теплое) - 1 л
Мука - 500 г
Яйца - 2 шт.
Дрожжи инстантные - 10 г
Растительное масло - 25 г
Соль - 5 г
Сахар - 30 гр. 1 ч.л.
3) Картофельные блины, канал “Галина Кухня“
Состав:
Картофель очищенный - 300 г
Молоко - 300 г
Яйца - 3 шт.
Мука - 150 г
Масло растительное - 50 г (4 ст.л.)
Масло сливочное для смазывания сковороды
Соль - 1 ч.л.