ПЕКУ ДЛЯ ВСЕХ РОДНЫХ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ШТОЛЛЕН Очень Вкусно! (2 способа)

Проверяем рецепт творожного штоллена. Сравниваем 2 способа приготовления. Все результаты в видео) Выпекаем 30-40 мин при 170 *С 10 мин при 180 *С Штоллен ( взбивали миксером). Выход 3 шт по 500 г. Ингредиенты: 2 яйца С1 150 - 180 г сахара (6-7 ст.л с горкой) 1п (200г) сливочного масла 200 г творога 50 г сметаны 20 % жирности ( или 250 г пастообразного творога) /- 500 г муки (3 стак. V - 250 мл 1 ст.л) 30 г дополнительно ( 1 ст.л) цедра 1 лимона цедра 1 апельсина 1п (10 г) ван. сахара щепотка соли 1 п (10 г) разрыхлителя (2 ч.л) Наполнители: Миндаль (грецкие орехи, фундук) - 50 г Изюм - 150 г Клюква - 50 г Курага - 50 г Ликер (ром, коньяк) - 70 мл (4-5 ст.л) Дополнительно: Слив. масло - 50 г Сах. пудра - 60-100 г (3-4 ст.л с горкой) Штоллен (быстрым способом). Выход 3 шт по 500 г. Ингредиенты: 2 яйца С1 150 - 180 г сахара (6-7 ст.л с горкой) 1п (200г) сливочного масла 200 г творога 9% жирности /- 4