Рецепт имбирных пряников без сахара

Ингредиенты: - Ячменно-солодовый экстракт 150 гр. - Масло сливочное 82,5% 100 гр. - Желток 1-ого яйца категории СО - Пол чайной ложки соды (не добавляйте соду слишком много, чтобы вкус соды не чувствовался в тесте) - Специи по вкусу (у меня корица 1 ч.л., имбирь пол чайной ложки) - Соль 1/3 ч.л. - Вода 50 мл. - Мука 280 гр. ~50 гр. Выпекайте при 180° около 7-9 минут, ориентируйтесь на толщину теста и на вашу духовку.