Чизкейк на палочке🧑‍🍳 .Рецепт под видео

Форма диметром 16см Для песочной основы: Печенье 250г Масло сливочное 100г Наполнение: Творожный сыр -500г Сахарная пудра 100г (можно без нее, если наполнители сладкие) Желатин 15г 90мл вода Сливки Петмол 330г Ванилин по вкусу Клубничная начинка Гамми 60г Карамель или вареная сгущенка 60г Крем-покрытие “Зи-Ковер со вкусом Соленая карамель“ 250г Крем-покрытие “Зи-Ковер со вкусом Клубника со сливками“ 250г Способ приготовления: печенье измельчить в крошку и перемешать со сливочным маслом. Утрамбовать в форму диаметром 16 см. И подморозить в морозилке. Сыр взбить до мягкости, при желании взбить с сахарной пудрой. Желатин замочить в воде. Сливки взбить до мягких пиков. В сыр ввести распущенный желатин, перемешать и добавить сливки. Разделить на 2 части. В одну добавить клубничную начинку, а в другую карамель или вареную сгущенку. Все две части по отдельности тщательно перемешать. В песочную основу выливаем карамельный слой, и кладем в морози