【「ナガスクジラ」】半世紀ぶり国産の流通再開…展示商談会

豊洲市場で13日、およそ半世紀ぶりに国産の流通が再開する「ナガスクジラ」の展示商談会が行われました。この動画の記事を読む＞クジラ肉のソーセージにクジラ肉のメンチカツなど、会場にズラリと並んだ料理の数々は、すべてクジラの肉を使っています。

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